BRUNELLO DI MONTALCINO VIGNA SOCCORSO 2019
Sangiovese 100%, Couleur rouge grenat intense et brillante, un arôme vineux intense, avec des notes de cerise, de vanille, de cassis, de café. En bouche il est tannique mais fin, élégant et délicat avec des notes de ronce, ample, long et harmonieux.
CHIANTI CLASSICO SANGIO 2023
Sangiovese 100%, couleur rouge rubis avec des reflets violets, arôme intense de myrtille, de prune rouge, d’orange sanguine, d’épices, goût frais et fruité, moyennement corsé, bien équilibré et avec une belle structure, une acidité juteuse et une longue persistance.
BAROLO DOCG 2021 BIO
Nebbiolo 100%, Le nez est aromatique, élégant, racé et offre une belle puissance. Il révèle des notes de mûre et de framboise sauvage ainsi qu’une pointe de rose, de poivre gris, de discrètes notes de tabac blond et une très discrète note de noisette. La bouche est fraîche, fruitée, équilibrée, précise et offre une belle […]
ETNA ROSSO DOC 2023
Nerello mascalese 90%, nerello cappuccio 10%. Élégant et frais, il révèle des notes de fruits rouges, épicées et balsamiques. Le bouquet est équilibré et délicat, avec des tanins mûrs, harmonieux et doux. Idéal sur des plats de viande.
NERO D’AVOLA ZIO PAOLO DOC 2022 BIO
Nero d’avola 100%, vin puissant, notes de framboises, cerises, tannins bien présents.
BARBERA D’ASTI DOCG 2022
Barbera 100%, couleur rouge avec reflets violacés. Parfum de rose, de cerise et de baies. Saveur harmonieuse et veloutée avec une agréable fraîcheur typique du Barbera.
MONTEPULCIANO D’ABRUZZO COSTE DI MORO DOC 2020 BIODYNAMIQUE
Montepulciano 100%, au nez on reconnaît immédiatement des fruits rouges et une note marquée de confiture de cerises noires et de légères notes de cacao. En bouche, il est chaud, justement tannique, doux, intense et avec la finale d’amande caractéristique.
BABALÙ PECORINO 2025 BIODYNAMIQUE
Pecorino 85%, autres cépages 15%, couleur jaune paille. Bouquet de fruits à pulpe blanche. Goût frais et minéral.
VALPOLICELLA RIPASSO 2022
Vin vif de couleur rouge rubis avec un bouquet intense et complexe de fruits rouges, tels que les framboises et les cerises qui évoluent vers une odeur plus épicée de vanille et de clou de girofle. Il a une saveur complète, structurée et pleine de fraîcheur.